Retea magica de slabire pentru Craciun

Cum sa nu te ingrasi de Sarbatori

Pentru ca se apropie cu pasi repezi sarbatorile de Craciun, m-am gandit sa iti dau o reteta magica pentru aceasta perioada….am preparat-o si eu multi ani la rand si sunt sigura ca si tu ai pregatit-o sau chiar acum iti aduni ingredietele sa ii dai drumul la cuptor…

Reteta “magica “de slabire pentru Craciun

Ingredientul cheie al acestei retete este vointa personala – asigura-te ca o dizolvi in intregime inainte sa mergi mai departe.

Pentru 4 portii:

Timp de preparare:  cam 2-3 saptamani

Timp pentru  gatit: 60-90 de imbucaturi

Ingrediente:

1 pahar de bucurie excesiva

150 grame de anxietate activa

75 grame de vointa

2 cupe de pofte, de de-toate

O mana plina de lipsa de pregatire

3 lingurite de speranta semi-dulce

6 linguri de vise pentru  topping

Un muffin de autodistrugere

Cum se pepara:

In primul rand incepi prin a-ti pune sortul festiv, te inarmezi cu entuziasm si ii dai drumul:

Intr-un bol mare dizolva, in apa calduta, vointa si apoi adauga anxietatea activa. Amesteca pana cand anxietatea ia forma unei crème pufoase.

Adauga sperantele si visele in anxietate, iar apoi, cu grija, presara niste bucurie excesiva.  Ulterior combina cele doua cupe de pofte de de-toate cu mana plina de lipsa de pregatire.

Se combina toate, iar amestecul se framanta pe o suprafata presarata cu faina pana se omogenizeaza. Se aseaza intr-un castron uns bine cu ulei vegetal si se lasa la dospit acoperit cu o carpa. Se lasa sa creasca pana ce anxietatea face ca aluatul sa se tripleze, aproximativ 10-14 zile.

Imparte aluatul in jumatate, framanta totul si aseaza-l frumos in forme de muffin. Cat stai in bucatarie printre bunatati, lasa anxietatea sa creasca pana cand aluatul trece peste margini. Pune la copt tot aluatul pentru 60-90 de imbucaturi si iti vei da seama ca rateta este gata cand sperantele si visele sunt arse intr-o crusta crocanta.

E deja la ordinea zilei ca oameni obisnuiesc sa se ingrase pe perioada Sarbatorilor. Multi incearca sa sustina ca de fapt sarbatorile sunt cauza kilogramelor in plus …cand de fapt acestia sunt oameni pe care ii prinzi infulecand de zor prajiturele chiar in mijlocul discutiei….mmmh.

Daca esti la dieta sau te gandesti sa incepi un regim in aceste zile vreau sa apesi butonul de pauza. Nu, nu, nu…Nu iti dau voie sa te indopi cu de-toate si nici nu iti spun ca e bine sa o iei razna cu mancatul,  insa te incurajez sa fii realista. Gandeste-te putin: cu aroma de vanilie plutind in valuri prin casa, cat de aiurea ar fi sa spui nu la fiecare deliciu in parte? Sa refuzi sa mergi la petreceri de Craciun, Revelion? Sa o refuzi pe mama cu prajiturica ei noua? Sau sa nu te bucuri de cozonacul cu lapte alaturi de copii tai?

Daca nu esti femeia model care se pregateste pentru un photo shooting sau atleta care participa la competitii, atunci sfatul meu prietenos este sa te concentrezi simplu pe…  mentinerea greutatii tale in timpul Sarbatorilor.

In urma cu cateva luni am scris 12 sfaturi practice cum sa nu te ingrasi de Sarbatori (citeste-l neaparat) si astazi vei afla cateva sfaturi suplimentare pentru a reusi sa realizezi asa ceva:

Planuieste si izoleaza:

Pune mana pe un calendar, deoarece ne vom marca zilele festive din urmatoarele saptamani. Stiu, stiu, nu poti planui totul dinainte si de obicei nu sunt adepta planurilor in zilele de vacanta, insa perioada sarbatorilor este o exceptie. Cu cate o mica festivitate in fiecare weekend, o petrecere de firma, Mos Craciun acasa, Mos Craciun la vecina, Mos Craciun la Andrei, petrecerea de Anul Nou trebuie sa ai un anumit plan, altfel “putin de aici , putin de acolo” ajunge, in cele din urma, sa fie ceva mult pe tine.

Marcheaza zilele festive

Gandeste-te la calendarul tau de socializare din urmatoarele 3-4 saptamani si alege cateva ocazii in care alegi sa mananci “alimentele interzise”. Poate este o petrecere la firma, poate este ziua de Craciun, o zi de nastere, un Ion/Vasile/Stefan (ca doamne-ajuta avem o gramada de sfinti), Revelionul …sau altceva…alege tu. Odata ce le-ai identificat, marcheaza-le si incercuieste-le. Fa o promisiune fata de cea mai importanta persoana (tu) ca iti vei respecta planul.

E o mare diferenta intre o masa mare plina de grasimi si carbohidrati mancata intr-o Marti seara, in comparatie cu o sumedenie de bunatati consumate pe tot parcursul saptamani.  Prima varianta iti va cauza o crestere rapida de glicogen si implicit o  retentie de apa, care, cu o nutritie adecvata fara abatari, va fi data jos dupa aceea. Pe de alta parte, gustat-ul si savurat-ul de biscuiti si prajiturele, una aici, alta dincolo, iti va genera un surplus de calorii zi dupa zi dupa zi, si asta e reteta perfecta pentru a pune pe tine grasime. Sa stii ca nu doar tu esti in cauza aici, si eu faceam asa ceva in trecut si pur si simplu ajungeam in stadiul in care dupa Sarbatori aveam chiar si cu 3kg mai mult. Inarmeaza-te cu vointa si dezvolta disciplina de a te abtine de la gustarile dulci pana la momentul la care trebuie si la care le-ai planificat.

Intre timp, daca scopul tau este sa nu te ingrasi, urmeaza strict celelalte aspecte: antreneaza-te si nu rata sesiunile de sala, renunta la gandirea “doar un pic”, “doar o gura”, “cat sa gust” si impaca-te cu idea  ca doar asa vei reusii sa atingi planurile tale viitoare.

Pastreaza caloriile rele pentru banchet:

Tu si o masa plina de Craciun

Asa cum am spus si mai sus, planuirea dezmatului si abtinerea in restul timpului sunt aspecte importane daca vrei sa nu te ingrasi in aceste zile. Insa pentru ca vointei ii trebuie ceva timp sa se puna in miscare, ai nevoie de o strategie premergatoare.  Daca sti ca asta-seara trebuie sa mergi la o petrecere de firma, la ziua lui Stefan sau la Revelion, atunci pe parcursul zilei limiteaza-te la carne slaba si legume cat mai multe. Foloseste timpul in care nu socializezi/petreci pentru a mananca sanatos, corect. Nu te gandii sa iti numerii caloriile sau sa cantaresti mancarea, insa consuma la fiecare masa o bucata de carne plus  legume si verdeturi cu putini carbohidrati. Ma refer aici la: broccoli, conopida, rosii, ardei, salata verde, ceapa, catraveti si ce mai gasesti tu adecvat prin camara, insa stai departe de paine, paste, cartofi, morcovi, fainoase.

Atata timp cat consumi suficienta carne si adaugi acele legume sanatoase, te vei simti satula si plina si vei putea sa iti controlezi mai usor tentatia sa sari pe ceva dulce.  Ultimul lucru pe care vrei sa il faci cand mergi la o cina festiva este sa fii infometata. In acest caz, lucrul cel mai bun pe care ai putea sa il faci ar fi sa mananci initial proteinele si legumele de care iti spuneam inainte, iar lucrul cel mai grav, pe care ai putea sa il faci, ar fi sa te arunci cu capul inainte in zona de dulciuri a mesei eat-all-you-can.

Lasa vina de-oparte:

Nu te simti vinovata!

Ok, ai mancat o bucata de prajitura…. Si cand zic o bucata ma refer la trei, si cand zic trei ma refer la trei bucati si o felie de tort. “ Of Doamne, sunt atat de grasa. Sunt o vaca. Nu am pic de disciplina. Uita-te la burta asta.” acestea sunt avalanse de ganduri pe care trebuie sa le opresti ACUM. Si ce daca ai mancat putin mai mult decat trebuie? E o sarbatoare. Cat de des e Craciunul si anul Nou, iti zic eu: o data pe an. Cand de des ai ocazia sa iti strangi toata familia acasa, cu toti sub acelasi acoperis? Fii buna si bucura-te de fiecare inghititura. Nu iti fa mustrari de constiinta si lasa vina de-oparte. Nu uita ca scopul sarbatorilor inseamna mult mai mult decat sa devorezi prajiturele. Inseamna o casa armonioasa, cu voie buna, spirit de sarbatoare cu familie si preteni aproape, a caror ultima dorinta este sa te auda e tine cum te lamentezi ca ai mancat prea multa crema.

Oricat de tentata ai fi, nu incerca sa “cersesti” aprobarea sotului, rudelor sau pritenelor tale. Nu ii imbia sa iti spuna “Taci tu, ca nu esti grasa”,”Ahh, las ca la tine nu se vede” sau “Nu vorbi prostii”. Fii degajata, increzatoare si creeaza o atmosfera de sarbatoare in caminul tau si iti promit ca ulterior te vei simti de zeci de ori mai bine.

Tine minte nu e vorba de mancarea de Sarbatori, e vorba despre tine. Tu esti cea care cotroleaza mancarea, nu mancarea te controleaza pe tine. Cu cat mai repede iti dai seama de asta – cat mai repede iti dai seama ca nu bunatatile de sarbatori sunt inamicul – cu atat vei fii mai degajata sa intri in noul an cu aceleasi kilograme.

Pana data viitoare te incurajez sa: Fii Frumoasa, Fii Puternica, Fii Femeia Fit!