Intr-una din diminetile trecute eram pe graba si nu stiam ce sa mananc.

Aveam ceva legume fierte de cu o seara inainte si cum ma astepta o dimineata plina vroiam sa am un mic dejun consistent care sa ma pregateasca pentru treburile ce urmau.

Pentru mine o masa consistenta are in compozitie: cat mai multe legume, o sursa de grasimi sanatoase si carne/oua/peste adica o sursa de proteine.

Nu am stat mult pe ganduri si am nascocit o varianta diferia de salata orientala.

Cum ziceam, aveam deja niste bucati de conopida fiarta, asa ca aveam legumele. Bun.

Cat timp m-am imbracat si m-am aranjat am pus la fiert 3 oua si le-am lasat pana au fost fierte, asa la mediu inspre tare. Bun.

M-am pus si am curatat oule (din poze nici nu iti dai seama ca nu stiu sa fac oua fierte care sa se decojeasca perfect si ca as avea batai de cap cu ele 🙂 ).

Am luat un bol in care am strivit doua bucati de conopida,ConopidaPentru SalataOrientala

 

 

 

 

 

 

am adaugat cele 3 oua fierte, niste sare si piper, o lingura de mustar cu boabe si putina ceapa verde.

SalataOrientalaCondimentata

Am amestecat bine si iata salata mea orientala cu un mic twist.

SalataOrientala AlaFemeiaFit

Mai jos vezi de unde am plecat, adica farfuria de ingrediente 🙂

IngredienteSalata Orientala

E gustoasa, simpla si pana la urma poti adauga si alte legume taiate (rosii, ardei grasi,ceapa) asa ca variantele sunt infinite atat timp cat limitezi sau chiar elimini cartofi.

Eu am inlocuit cartofi cu conopida deoarece numarul de carbohidrati raportat la suta de grame e mult mai mic la conopida decat la cartofi. Cu toate vrem sa aratam mai bine, sa ardem grasime corporala si sa reducem consumul de calorii, in special din carbohidrati.

Mai jos poti sa vezi numarul de calorii din salata orientala a la FemeiaFit pentru 100g canopida,3 oua si o lingura de mustar  comparativ cu aceasi varianta cu cartofi. Din aceleasi considerente calorice nu am folosit maioneza.

DiferentaDeCarbohidrati

 

Deci doar printr-o simpla inlocuire de legume pe langa faptul ca mancat o masa delicioasa, am consumat mult mai putine calorii si, cel mai important, m-am saturat dar nu m-am ingrasat ( cel putin asta e obiectivul meu 🙂 )

In 5 minute am facut o mancare cu legume – check, grasimi sanatoas – check si o sursa de proteine – check   si pot sa o iau la birou sau on-to-go!

 

Pana data viitoare Fii Frumoasa, Fii Puternica, Fii Femeia Fit!

PS: sa imi scrii cum ti-a iesit 🙂